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材料：
雞胸肉 400g
片栗粉（太白粉）2~3匙
油1匙
調味料：
醬油2匙
醋2匙
味琳1匙
蔥1隻
鹽 少許
辣椒乾 適量
作法：
1.雞皮切除 雞胸肉切薄片
2.沾太白粉 ※小麥→帶皮雞胸肉 不要煎太熟 單面金黃色 餘溫煮2分鐘
3.調味料煮一分鐘 淋上雞胸肉即可食用
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- Nov 27 Sun 2011 08:39
南蠻醃雞肉
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