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材料:

雞胸肉 400g 

片栗粉(太白粉)2~3匙

油1匙


調味料:

醬油2匙

 醋2匙

味琳1匙

蔥1隻

鹽  少許

辣椒乾 適量

 

作法:

1.雞皮切除 雞胸肉切薄片

2.沾太白粉 ※小麥→帶皮雞胸肉  不要煎太熟  單面金黃色  餘溫煮2分鐘

3.調味料煮一分鐘 淋上雞胸肉即可食用

 

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